ausgewogene Ernährung - Hauptgerichte

Vesper mit GAZİ – Wie du deine perfekte Vesperplatte anrichten kannst

Ein schönes Abendessen ist nicht nur eine schöne, gesellige Sache, sondern bringt auch jede Menge variable Gestaltungsmöglichkeiten mit sich. Ganz egal, ob man Lust auf etwas Herzhaftes oder etwas Süßes hat, wenn man es richtig anstellt, ist bei einer guten Vesperplatte für jeden etwas Leckeres dabei. Gerade die Kombination aus süß und herzhaft macht oft die ganz besonders ausgefallenen Vesper aus.

Gemeinsam mit GAZİ habe ich jede Menge leckere Ideen und Inspiration für ein wunderbares Vesper für euch gesammelt. Mit den super leckeren Milchprodukten von GAZİ lässt sich nämlich genau diese perfekte Vesperplatte, von süß, über eine tolle Kombination aus süß und herzhaft, bis hin zu herzhaften Speisen, umsetzen.

 

Lecker vespern mit viel Abwechslung

Ich brauche nicht immer ein warmes Abendessen. Ab und zu tische ich dann lieber richtig abwechslungsreich im Rahmen eines tollen Vespers auf. Da gibt es dann nicht nur ein langweiliges, belegtes Brot, sondern jede Menge Abwechslung. Dabei darf es gerne herzhaft, mit tollem Käse sein, ganz egal ob Frischkäse, Schafskäse oder Ziegenkäse, sein. Aber auch süße und herzhafte Dinge in Kombination schmecken ganz wunderbar. So kann man beispielsweise Schafskäse ganz toll mit Trauben kombinieren. Und wer sich für süße Speisen begeistern kann, wird auch fündig. Mir schmeckt Joghurt mit etwas Honig und Walnüssen wirklich sehr und auch bei meinen Gästen und meiner Familie kam er immer gut an – Käse dazu? Geht auch!

 

Ein ausgiebiges Vesper mit GAZİ

Als Grundlage gehört zu einer richtigen Vesperplatte natürlich ein Brot. Ganz toll ist dafür das Dinkel Ayran Vollkornbrot aus meinem letzten Beitrag, den ihr hier findet könnt. Dazu gehört dann auch der tolle Schafskäseaufstrich.

Toll sind auch immer Spieße, die den Tapascharakter und einen mediterranen Flair mitbringen. Am liebsten kombiniere ich Ziegenkäse mit Tomaten als herzhafte Variante und auch gelegentlich mit Trauben, da die Kombination wirklich umwerfend ist.

Richtig gut finde ich auch den tollen Süzme Joghurt mit Honig und Walnüssen. Wer noch eine frische Komponente dazu möchte, kann sich noch ein paar Beeren dazu nehmen. Übrigens esse ich diesen Joghurt nicht nur zum Abendessen, sondern gelegentlich auch als Frühstück.

Genauso toll ist ein gratinierter Schafskäse auf etwas Salat mit Granatapfelkernen als Highlight. Denn weder Salat noch das Vesper an sich haben irgendwelche Grenzen in der Gestaltung. Ihr könnt eurer Kreativität einfach freien Lauf lassen.

Wer es ganz klassisch und schlicht mag, kann auch einfach zur leckeren, gesalzenen Butter oder zum Sürme Frischkäse greifen und sich das Brot damit und vielleicht noch ein paar Kräutern aufpeppen. Denn diese beiden können auch ganz schlicht und klassisch für sich allein stehen und brauchen gar keinen großen Aufwand, um unglaublich lecker zu schmecken.

 

Abendessen mit GAZİ

Das Abendessen mit GAZİ bringt also jede Menge Abwechslung und eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, was ausgefallene oder auch klassische Kombinationen angeht. Gemeinsam können wir so alle die perfekte Vesperplatte gestalten, bei der jeder eine Leckerei für sich findet und neue Kreationen entdecken kann.

 

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